Jean-Francois Bonnefoy ist vermutlich der kleinste Winzer in Châteauneuf-du-Pape – was die produzierte Menge betrifft. Er füllt ungefähr die Hälfte seines Weines selbst in Flaschen ab, der Rest wird ‚en vrac’, also im Tank an Größen wie die Chapoutier und andere verkauft. Dort etikettiert man dann den Wein mit so phantasiereichen Namen wie ‚Chante Flûté’ oder ähnlichem und verkauft den Wein dann zu Preisen, die bis zu 60 % höher liegen als die hier von mir angebotene ‚Hausabfüllung’, die aber garantiert gleichwertig ist.

Monsieur Bonnefoy – ein bescheidener, sehr fröhlicher und sympathischer Südfranzose macht jedes Jahr einen ganz zuverlässigen und vor allem preiswerten roten Châteauneuf. Sein Lebensmotto hat er mir vor einiger Zeit mit auf den Weg gegeben: Je fais un seul vin, je fais beaucoup de sport et je paie très peu d’impôts (ich mache einen einzigen Wein, treibe viel Sport und zahle wenig Steuern)...

Wie gerade gehört, gibt bei ihm weder einen Côte du Rhône noch irgendwelche Spezialcuvées, sondern nur diesen einen Wein, in dem alle 13 zugelassenen Traubensorten verarbeitet sind. Er ist sehr elegant und nicht übermäßig schwer, also nicht nur für ‚Granatenliebhaber’ geeignet. Ich biete ganz bewusst im Moment den Jahrgang 1996 an, da dieser Wein bis zur Trinkfertigkeit ein wenig Zeit braucht. Der 96er ist im Moment gerade richtig und hält gut und gerne noch fünf Jahre in Bestform durch.